泥鳅觅食主要是靠口须来完成,它的5对触须既是“探测器”帮助寻找食物,又是“过滤器”帮助分拣食物,可口的送入口中,不可口的弃掉,边吃食、边寻找、边移动。由于泥鳅取食广泛,所以与其他鱼类混养往往能起到“清洁工”的作用。泥鳅白天大多潜伏在泥中,喜上半夜外出觅食,如果环境安静,有时白天也出来活动。据养殖户观察,泥鳅在一昼夜间有两个明显的摄食高峰,上午8-9点和下午3-5点。而早晨5点左右为摄食低潮。在人工养殖条件下,白天投喂是完全可以的。一般情况下,泥鳅中的食物为其体重的8-10%;在繁殖季节,摄食量则更大些,泥鳅不同生长阶段的食物是不完全一样的。
碳酸氢铵作基肥,每亩可施25ke施后5天才能放苗。长效尿素作基肥,每亩用量为25kg,施后3-4天放苗。若用蚕粪作追肥,应经发酵后再使用。因为新鲜蚕粪含尿酸盐,对泥鳅有害。施用人畜粪追肥时每亩每次以500kg以内为宜,以800~100kg为宜。过磷酸钙不能与生作基肥时石灰混合施用,化学反应,降低肥效。以免发生酸性土壤的稻田宜常施生石灰,中和酸性,据高过碍放钙肥效,有利于提高水稻结实率,但过量有害。一般稻田水深次施生石灰的量不**过10kg。要多施则应量m,少次多,每亩每分片撒施。农药对鱼的毒性分3类(其中一些已被列列为禁禁用药物,如喃
低农药:多菌灵、甲、虫双、速威、叶枯灵、杀虫、井冈素、稻酞等。据有关测试,乐果对草鱼种的安全用量为常规用药量的9.2倍,马拉磷为2.7倍,敌畏为39倍,敌百虫为46倍稻瘟净为3.1倍,井冈霉素为458倍。所以,以上农药如按常规用量施药,对养殖鱼类是安全的。在稻田中用杀虫双时,较好放在二化螟发生盛期,前期可用螟松、敌百虫、拉松等易在稻生态环境中消解的农药。若是在稻收割后进行冬水田养泥鳅的稻田,切忌在水稻后期使用杀虫双。用药时尽量用低毒高效农药,事先加深田水,水层应保持6cm以上。若水层少于2cm,会对泥安全带来威胁。病虫害发生季节,往往气温较高,一般农药随气温上升会加速挥发,同时也加大了对泥鳅的毒性。喷洒农药时应尽量喷在水稻叶片上,以减少落人水中的机会。粉剂应尽量在稻株带露水时撒用;水剂宜晴天露水干后喷。
泥鳅养殖场建好以后可进行加水肥塘,以满足后期放闽台泥鳅苗时供闽台泥鳅幼苗摄食。然后寻找哪里有泥鳅养殖基地闽台泥鳅苗出售打听哪里有泥鳅苗批发,泥鳅苗价格等等掌握了闽台泥鳅养殖的关键技术方可进行泥鳅苗养殖。
泥鳅为底栖鱼类,喜生活于有底淤泥的静水或缓和流水域中,如湖泊、池塘、稻田、沟渠、水库等,喜中性或偏酸性的黏性土壤,适宜的生活水温为10-32℃,适水温为22-28℃;当水温在10℃以下或30℃以上时,泥鳅活动明显减弱;水温低于5℃或**35℃以上时,就潜入泥中停止活动。冬季,泥鳅钻入淤泥20-30厘米处越冬,到*二年春天,水温达10℃以上时,才出来活动。